Щелочное моющее средство 2 в 1 для очистки пароконвектоматов, термокамер и грилей, оснащенных системой автоматической очистки. Быстро удаляет пригоревшие белковые и жиро-масляные загрязнения. Не требует последующего кислотного ополаскивания.
- Мощный обезжириватель
- Подходит для систем автоматического дозирования
- Низкопенное средство
- ПРИМЕНЕНИЕ:
-
1. Рабочая концентрация 1,5-5%.2. Залить в емкость для моющего средства или подуключить к дозатору и включить программу мойки.3. При отсутствии автоматизированной системы очистки оборудования, нанести рабочий раствор в виде пены или эмульсии на загрязненную поверхность и разогреть поверхность до температуры не выше 80-95 °C.4. Оставить на 3-5 мин. (при невозможности нагрева поверхности, рекомендуется увеличить рабочую концентрацию до 10%).5. Промыть оборудование большим количеством теплой или горячей воды (при невозможности использования большого количества воды, протереть сначала бумажными полотенцами, затем влажной прорезиненной пористой салфеткой или губкой).Подробная технологическая инструкция предоставляется по запросу.
